京东“国民好车”的风，吹到了餐厨垃圾处理领域
信息来源：环卫新资讯
10月14日举办的京东11.11惊喜开放日活动上，京东汽车宣布联合宁德时代旗下的时代电服和广汽集团共同推出一款“国民好车”。很快，“京东造车”话题冲上热搜。
通过“国民好车”可以看出京东集团在增长新阶段的核心思路：基于自身核心能力，向高潜力、高关联的生态领域扩张，深度挖掘并锁定核心用户的全生命周期价值。
如今京东“国民好车”的风，吹到了餐厨垃圾处理领域。
11月11日，港股上市企业创业集团(控股)有限公司（简称：创业集团）的“分布式智能餐厨垃圾处理设备及商业模式发布会”在京举行。
会上，创业集团与京东科技信息技术有限公司(京东科技)订立战略合作协议，内容有关开发及推广智能餐厨垃圾处理设备(厨余项目)的潜在业务合作。
根据协议，双方将建立全面战略合作伙伴关系，京东科技将主要负责市场营销和品牌推广，并利用大数据和人工智能技术，而创业集团控股将主要负责提供设备管理服务以及废用油的收集与销售。京东科技还将向创业集团控股提供资金支持，以满足厨余项目运作中的资金需求。
对于京东而言，此次合作是其利用自身科技和平台优势，向环保科技这一新兴领域跨界的重要一步。
同时，合作不仅限于两方，创业集团旗下北京宜升环保能源科技有限公司又与七家京东外卖服务商进行了集体签约，借助京东外卖体系，打造示范项目，业务系统全量资源使用京东云服务，聚焦 " 外卖生态 + 餐厨垃圾处理 " 协同发展，共同为智慧环保生态注入数字动能。
这意味着京东将其庞大的餐饮外卖生态系统与餐厨垃圾处理环节打通，构建一个从消费到回收再利用的闭环，增强其整个商业生态的可持续性和粘性。
创业集团的“城市油田”战略
当前餐厨（厨余）垃圾规范化收运仍是行业最大短板，据调研数据显示，即便在已建立处理系统的城市，100吨/天处理规模以上的餐厨（厨余）处理单位收集率普遍不足50%，大量餐厨垃圾通过非正规渠道流向市场，地沟油的非法收集转运问题尤为突出。
“城市油田”战略着眼于源头治理。通过在餐饮场所布设智能分离设备，实现垃圾源头减量50%以上，同时回收高品质油脂。这种模式不仅降低了商户的处理成本，还通过资源回收创造了额外收益，形成了多方共赢的局面。
智能设备在餐饮场所的实际应用，为商业模式的实现提供载体。设备搭载的物联网技术确保了油脂来源可追溯、数据不可篡改，为下游UCO出口和碳减排认证提供了信用保障。
针对商业厨房空间狭小、处理需求迫切等痛点，新一代分布式智能设备以紧凑设计、强大压榨力、低功耗和高处理能力，实现高效油水渣分离，且便于维护。设备矩阵覆盖标准商用、小型后厨及未来家用等多种场景，旨在让每一个家庭和商户都能成为环保行动的参与者和受益者，使环保行动更加普惠和可及。
总结
创业集团与京东的合作是一次典型的优势互补。创业集团提供了设备和实体运营能力，而京东科技则注入了强大的资金、技术、品牌与生态资源。这次联手不仅加速了创业集团“城市油田”战略的落地，也为京东开辟了环保科技的新战场，更有可能引领整个餐厨垃圾处理行业向更加智能化、市场化和资源化的方向变革。
